Fabiano, Valpolicella Classico Superiore, DOC, 2013, Veneto

€12,00

Prijs per 6 flessen
€72,00
Artikelnummer
3440113
Land
Italië



Fabiano, Valpolicella Classico Superiore, DOC, 2013, Veneto

Type Droog
Producent Fabiano
Jaargang 2013
Land Italië
Inhoud fles 750ml
Regio Veneto
Alc. percentage 13,5%
Druif Corvina, Molinara, Negrara, Rondinella
Kleur Diep donker rood
Geur

De neus is intens met veel rijpe kers, kruidig

Smaak

Mooie balans in alcohol, zuurgraad en tannine.

Afsluiting Kurk
Lekker bij

Pasta schotels met rood of wit vlees en pesto. Ook bij diverse worst soorten en jonge, belegen kazen. Uitstekend bij gegrild of geroosterd vlees.

AZIENDA VINICOLA FRATELLI FABIANO

Producenten van wijn uit Verona sinds 1912

De familie Fabiano kwam in de wijn terecht via grootvader Francesco. Deze zeevaarder besloot een hotel te beginnen in Venetië, op de plek waar hij altijd aan boord ging. Vervolgens ging hij het avontuur aan door ook in wijn te gaan handelen. Later besloot de familie te verhuizen naar Colà di Lazise, in de provincie Verona, om zelf wijn te gaan produceren. In de jaren vijftig van de vorige eeuw was Nicola Fabiano al een bekende wijnmaker, die zijn Lugana en Valpolicella al exporteerde naar onder andere Duitsland. Het wijngoed werd steeds verder uitgebreid en bouwde vanaf de jaren zeventig een goede naam op in de productie van Amarone. In 2002 opende het bedrijf een eigen wijnbar voor direct contact met de wijnliefhebbers. Alessandro Fabbiano, nu verantwoordelijk, schenkt ook graag een glas in, en geeft uitleg over de verschillende wijnen van het bedrijf. Fabiano heeft in totaal 84 hectare wijngaarden in beheer. Er worden wijnen geproduceerd in alle wijngebieden rond de stad Verona: Valpolicella, Bardolino, Lugana, Custoza en Soave. Heerlijke wijnen, elk perfect getypeerd voor de streek waar deze vandaan komt.

Recensies
Geef je mening en schrijf als eerste een review.
Wat is uw beoordeling voor dit artikel